Ochiai Professional
¿Qué postres japoneses suministra Ochiai?
La gama incluye dorayaki, Mochiai de mousse, helados y sorbetes Kurimu, cotton cheesecake, trufas, panettone, chocolate y panadería japonesa.
01 · Ochiai Professional
Una gama japonesa con lectura comercial clara
La oferta reúne dorayakis de anko, chocolate y matcha, Mochiai artesanales rellenos de mousse, helados y sorbetes Kurimu, trufas japonesas, cotton cheesecake, panettone artesano, chocolate y panadería japonesa.
Cada familia se presenta con formatos definidos y una narrativa de producto útil para compradores que buscan diferenciar surtido, carta o punto de venta.
- Dorayaki individual de 85 g
- Mochiai manuales de mousse
- Kurimu en 0,5 L, 2,5 L y 6 L
- Cotton cheesecake individual de aproximadamente 80 g
02 · Ochiai Professional
Una solución para cada canal
Trabajamos proyectos para distribución e importación, grupos de restauración, hoteles, catering, foodservice y retail premium. También estudiamos desarrollos de sabor, peso, formato, envase y etiquetado para marca propia.
Las fichas técnicas, alérgenos, cantidades mínimas, plazos y condiciones logísticas se confirman según producto, volumen y destino.
- Distribuidores e importadores
- Cadenas y grupos de restauración
- Hoteles y catering
- Retail y marca propia
03 · Ochiai Professional
Oficio familiar y visión internacional
Takashi Ochiai y Carme Martí iniciaron el proyecto familiar en Barcelona en 1983. Ken Ochiai impulsa hoy su desarrollo B2B internacional, combinando formación pastelera en Tokio, experiencia de producción y estudios de Comercio Internacional.